Astaksantin (3,3'-dihidroksi-beta,beta-karoten-4,4'-dion) je karotenoid, klasificiran kao lutein, koji se nalazi u širokom spektru mikroorganizama i morskih životinja, a prvobitno su ga iz jastoga izolovali Kuhn i Sorensen. To je pigment rastvorljiv u mastima, narandžaste do tamnocrvene boje i nema proaktivno djelovanje vitamina A u ljudskom tijelu.
Prirodni izvori astaksantina uključuju alge, kvasac, lososa, pastrmku, kril i rakove. Komercijalni astaksantin se uglavnom dobija iz kvasca Fife, crvenih algi i hemijskom sintezom. Jedan od najboljih izvora prirodnog astaksantina je crvena hlorela hranjena kišom, sa sadržajem astaksantina od oko 3,8% (po suhoj težini), a divlji losos je također dobar izvor astaksantina. Sintetička proizvodnja je i dalje glavni izvor astaksantina zbog visokih troškova uzgoja Rhodococcus rainieri u velikim razmjerima. Biološka aktivnost sintetički proizvedenog astaksantina je samo 50% aktivnosti prirodnog astaksantina.
Astaksantin postoji kao stereoizomeri, geometrijski izomeri, slobodni i esterificirani oblici, pri čemu su stereoizomeri (3S,3'S) i (3R,3'R) najzastupljeniji u prirodi. Rhodococcus rainieri proizvodi (3S,3'S)-izomer, a kvasac Fife proizvodi (3R,3'R)-izomer.
Astaksantin, žar trenutka
Astaksantin je glavni sastojak funkcionalne hrane u Japanu. Statistike FTA-e o deklaracijama funkcionalne hrane u Japanu u 2022. godini pokazale su da je astaksantin rangiran na 7. mjestu među 10 najpopularnijih sastojaka po učestalosti upotrebe, a uglavnom se koristio u zdravstvenim poljima njege kože, njege očiju, ublažavanja umora i poboljšanja kognitivnih funkcija.
Na dodjeli nagrada za azijske nutritivne sastojke 2022. i 2023. godine,Justgood Health's Prirodni sastojak astaksantin prepoznat je kao najbolji sastojak godine dvije godine zaredom, najbolji sastojak u kategoriji kognitivnih funkcija 2022. godine i najbolji sastojak u kategoriji oralne ljepote 2023. godine. Osim toga, sastojak je ušao u uži izbor za Azijske nagrade za nutritivne sastojke - kategorija zdravog starenja 2024. godine.
Posljednjih godina, akademska istraživanja astaksantina su također počela da se intenziviraju. Prema podacima PubMed-a, još 1948. godine postojale su studije o astaksantinu, ali pažnja je bila niska. Počevši od 2011. godine, akademska zajednica je počela da se fokusira na astaksantin, sa više od 100 publikacija godišnje, a više od 200 u 2017. godini, više od 300 u 2020. godini i više od 400 u 2021. godini.
Izvor slike：PubMed
Što se tiče tržišta, prema Future Market Insights, procjenjuje se da će globalno tržište astaksantina iznositi 273,2 miliona američkih dolara u 2024. godini, a predviđa se da će do 2034. godine dostići 665,0 miliona američkih dolara, uz složenu godišnju stopu rasta (CAGR) od 9,3% tokom prognoziranog perioda (2024-2034).
Superiorni antioksidativni kapacitet
Jedinstvena struktura astaksantina daje mu izvrstan antioksidativni kapacitet. Astaksantin sadrži konjugovane dvostruke veze, hidroksilne i ketonske grupe, te je i lipofilan i hidrofilan. Konjugovane dvostruke veze u središtu spoja osiguravaju elektrone i reagiraju sa slobodnim radikalima pretvarajući ih u stabilnije proizvode i prekidajući lančane reakcije slobodnih radikala u različitim organizmima. Njegova biološka aktivnost je superiornija u odnosu na druge antioksidanse zbog njegove sposobnosti da se veže za ćelijske membrane iznutra prema van.
Lokacija astaksantina i drugih antioksidanata u ćelijskim membranama
Astaksantin ispoljava značajnu antioksidativnu aktivnost ne samo putem direktnog uklanjanja slobodnih radikala, već i putem aktivacije ćelijskog antioksidativnog odbrambenog sistema regulisanjem puta faktora povezanog s nuklearnim faktorom eritroidom 2 (Nrf2). Astaksantin inhibira stvaranje ROS-a i reguliše ekspresiju enzima koji reaguju na oksidativni stres, kao što je hem oksigenaza-1 (HO-1), koja je marker oksidativnog stresa. HO-1 regulišu različiti transkripcijski faktori osjetljivi na stres, uključujući Nrf2, koji se veže za elemente koji reaguju na antioksidanse u promotorskoj regiji enzima metabolizma detoksikacije.
Cijeli niz prednosti i primjena astaksantina
1) Poboljšanje kognitivnih funkcija
Brojne studije su potvrdile da astaksantin može odgoditi ili poboljšati kognitivne deficite povezane s normalnim starenjem ili ublažiti patofiziologiju različitih neurodegenerativnih bolesti. Astaksantin može proći krvno-moždanu barijeru, a studije su pokazale da se astaksantin unesen hranom akumulira u hipokampusu i moždanoj kori mozga pacova nakon jednokratnog i ponovljenog unosa, što može utjecati na održavanje i poboljšanje kognitivne funkcije. Astaksantin potiče regeneraciju nervnih ćelija i povećava ekspresiju gena glijalnog fibrilarnog kiselog proteina (GFAP), proteina 2 povezanog s mikrotubulama (MAP-2), neurotrofičnog faktora izvedenog iz mozga (BDNF) i proteina povezanog s rastom 43 (GAP-43), proteina koji su uključeni u oporavak mozga.
Justgood Health kapsule astaksantina, sa citizinom i astaksantinom iz crvenih algi prašume, sinergijski djeluju kako bi poboljšale kognitivnu funkciju mozga.
2) Zaštita za oči
Astaksantin ima antioksidativno djelovanje koje neutralizira molekule slobodnih radikala kisika i pruža zaštitu za oči. Astaksantin djeluje sinergijski s drugim karotenoidima koji podržavaju zdravlje očiju, posebno luteinom i zeaksantinom. Osim toga, astaksantin povećava brzinu protoka krvi u oko, omogućavajući krvi da reoksigenira mrežnicu i očno tkivo. Studije su pokazale da astaksantin, u kombinaciji s drugim karotenoidima, štiti oči od oštećenja u cijelom solarnom spektru. Osim toga, astaksantin pomaže u ublažavanju nelagode u očima i vizualnog umora.
Justgood Health meke kapsule za zaštitu od plavog svjetla, ključni sastojci: lutein, zeaksantin, astaksantin.
3) Njega kože
Oksidativni stres je važan okidač starenja ljudske kože i oštećenja dermisa. Mehanizam i intrinzičnog (hronološkog) i ekstrinzičnog (svjetlosnog) starenja je proizvodnja reaktivnih vrsta kisika (ROS), intrinzično putem oksidativnog metabolizma, a ekstrinzično putem izlaganja sunčevim ultraljubičastim (UV) zrakama. Oksidativni događaji u starenju kože uključuju oštećenje DNK, upalne reakcije, smanjenje antioksidansa i proizvodnju matriks metaloproteinaza (MMP) koje razgrađuju kolagen i elastin u dermisu.
Astaksantin može efikasno inhibirati oksidativna oštećenja izazvana slobodnim radikalima i indukciju MMP-1 u koži nakon izlaganja UV zračenju. Studije su pokazale da astaksantin iz Erythrocystis rainbowensis može povećati sadržaj kolagena inhibiranjem ekspresije MMP-1 i MMP-3 u ljudskim dermalnim fibroblastima. Osim toga, astaksantin je minimizirao UV-inducirano oštećenje DNK i povećao popravak DNK u ćelijama izloženim UV zračenju.
Justgood Health trenutno provodi nekoliko studija, uključujući ispitivanja na pacovima bez dlake i ljudima, a sve su pokazale da astaksantin smanjuje UV oštećenja dubljih slojeva kože, koja uzrokuju pojavu znakova starenja kože, poput suhoće, opuštene kože i bora.
4) Sportska prehrana
Astaksantin može ubrzati oporavak nakon vježbanja. Kada ljudi vježbaju ili treniraju, tijelo proizvodi veliku količinu reaktivnih vrsta kisika (ROS), koje, ako se ne uklone na vrijeme, mogu oštetiti mišiće i utjecati na fizički oporavak, dok snažna antioksidativna funkcija astaksantina može na vrijeme ukloniti ROS i brže popraviti oštećene mišiće.
Justgood Health predstavlja svoj novi Astaksantin kompleks, višenamjensku mješavinu magnezijum glicerofosfata, vitamina B6 (piridoksin) i astaksantina koja smanjuje bol u mišićima i umor nakon vježbanja. Formula je zasnovana na Justgood Healthovom kompleksu od cjelovitih algi, koji pruža prirodni astaksantin koji ne samo da štiti mišiće od oksidativnog oštećenja, već i poboljšava mišićne performanse i poboljšava sportske performanse.
5) Kardiovaskularno zdravlje
Oksidativni stres i upala karakteriziraju patofiziologiju aterosklerotskih kardiovaskularnih bolesti. Izvrsna antioksidativna aktivnost astaksantina može spriječiti i poboljšati aterosklerozu.
Justgood Health Triple Strength Natural Astaxanthin Softgels kapsule pomažu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja korištenjem prirodnog astaksantina dobivenog iz crvenih algi duginih boja, čiji glavni sastojci uključuju astaksantin, organsko djevičansko kokosovo ulje i prirodne tokoferole.
6) Regulacija imuniteta
Ćelije imunološkog sistema su veoma osjetljive na oštećenja slobodnim radikalima. Astaksantin štiti odbranu imunološkog sistema sprečavajući oštećenja slobodnim radikalima. Studija je otkrila da astaksantin u ljudskim ćelijama proizvodi imunoglobuline, a u ljudskom tijelu, suplementacija astaksantinom tokom 8 sedmica, povećava nivo astaksantina u krvi, povećava T i B ćelije, smanjuje oštećenje DNK, a značajno smanjuje C-reaktivni protein.
Astaksantin meke kapsule, sirovi astaksantin, koriste prirodnu sunčevu svjetlost, vodu filtriranu lavom i solarnu energiju za proizvodnju čistog i zdravog astaksantina, koji može pomoći u jačanju imuniteta, zaštiti vida i zdravlju zglobova.
7) Ublažite umor
Četverosedeljna randomizirana, dvostruko slijepa, placebom kontrolirana, dvosmjerna unakrsna studija otkrila je da astaksantin potiče oporavak od mentalnog umora izazvanog vizualnim terminalom prikaza (VDT), smanjujući povišene nivoe fosfatidilholin hidroperoksida (PCOOH) u plazmi tokom mentalne i fizičke aktivnosti. Razlog tome može biti antioksidativna aktivnost i protuupalni mehanizam astaksantina.
8) Zaštita jetre
Astaksantin ima preventivne i ublažavajuće efekte na zdravstvene probleme kao što su fibroza jetre, ishemijsko-reperfuzijska oštećenja jetre i NAFLD. Astaksantin može regulisati različite signalne puteve, kao što je smanjenje aktivnosti JNK i ERK-1 radi poboljšanja inzulinske rezistencije u jetri, inhibicija ekspresije PPAR-γ radi smanjenja sinteze masti u jetri i smanjenje ekspresije TGF-β1/Smad3 radi inhibicije aktivacije HSC-a i fibroze jetre.
Status propisa u svakoj zemlji
U Kini,astaksantin iz izvora duginih crvenih algi može se koristiti kao novi sastojak hrane u općoj hrani (osim dječje hrane), osim toga, Sjedinjene Američke Države, Kanada i Japan također dozvoljavaju upotrebu astaksantina u hrani.
Vrijeme objave: 05.12.2024.