Mushrooms Shiitake
| Varijacija sastojaka | N/A |
| Cas No | 292-46-6 |
| Hemijska formula | C2H4S5 |
| Tačka topljenja | 61 |
| Boling Point | 351,5±45,0 °C (Predviđeno) |
| Molecular Weight | 188.38 |
| Rastvorljivost | N/A |
| Kategorije | Botanički |
| Prijave | Kognitivni, jačanje imuniteta, prije treninga |
Šitake je dio vrste Lentinula edodes. To je jestiva gljiva porijeklom iz istočne Azije.
Zbog svojih zdravstvenih prednosti, smatra se ljekovitom gljivom u tradicionalnoj biljnoj medicini, a spominje se u knjigama napisanim prije više hiljada godina.
Shiitakesimaju mesnu teksturu i drveni okus, što ih čini savršenim dodatkom supama, salatama, jelima od mesa i pomfrita.
Shiitake gljive sadrže mnoge kemijske spojeve koji štite vaš DNK od oksidativnog oštećenja, što je dijelom razlog zašto su tako korisne. Lentinan, na primjer, liječi oštećenja hromozoma uzrokovana tretmanima protiv raka.
U međuvremenu, supstance eritadenina iz jestivih gljiva pomažu u smanjenju nivoa holesterola i podržavaju kardiovaskularno zdravlje. Istraživači sa Univerziteta Shizuoka u Japanu čak su otkrili da suplementacija eritadeninom značajno smanjuje koncentraciju kolesterola u plazmi.
Šitake su također jedinstvene za biljku jer sadrže svih osam esencijalnih aminokiselina, zajedno s vrstom esencijalne masne kiseline zvane linolna kiselina. Linolna kiselina pomaže kod mršavljenja i izgradnje mišića. Takođe imaizgradnju kostijukoristi, poboljšavavarenje, te smanjuje alergije na hranu i osjetljivost.
Određene komponente šitake gljive imaju hipolipidemičke efekte (smanjenje masti), kao što su eritadenin i b-glukan, rastvorljiva dijetalna vlakna koja se takođe nalaze u ječmu, raži i zobi. Studije su objavile da b-glukan može povećati sitost, smanjiti unos hrane, odgoditi apsorpciju hrane i smanjiti nivoe lipida (masti) u plazmi.
Pečurke imaju sposobnost da jačaju imuni sistem i da se bore protiv mnogih bolesti obezbeđujući važne vitamine, minerale ienzimi.
Šitake pečurke sadrže sterolna jedinjenja koja ometaju proizvodnju holesterola u jetri. Sadrže i snažne fitonutrijente koji pomažu u sprečavanju lijepljenja stanica za zidove krvnih žila i stvaranja plaka, koji održava zdravljekrvni pritisaki poboljšava cirkulaciju.
Iako se vitamin D najbolje dobija na suncu, šitake pečurke takođe mogu da obezbede pristojnu količinu ovog esencijalnog vitamina.
Kada se selen uzima savitamini A i E, može pomoćismanjitiozbiljnosti akni i ožiljaka koji se mogu pojaviti nakon toga. Sto grama shiitake gljiva sadrži 5,7 miligrama selena, što je 8 posto vaše dnevne vrijednosti. To znači da shiitake pečurke mogu djelovati kao prirodni lijek za akne.
Servis za snabdevanje sirovinama
Justgood Health bira sirovine od vrhunskih proizvođača širom svijeta.
Kvalitetna usluga
Imamo dobro uspostavljen sistem upravljanja kvalitetom i implementiramo stroge standarde kontrole kvaliteta od skladišta do proizvodnih linija.
Prilagođene usluge
Pružamo usluge razvoja novih proizvoda od laboratorijske do velike proizvodnje.
Private Label Service
Justgood Health nudi niz privatnih dodataka prehrani u obliku kapsula, mekih gelova, tableta i gumenih oblika.
