Stevija CAS 58543-16-1
| Varijacija sastojaka | Stevia; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Ekstrakt stevije 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Broj Cas | 471-80-7 |
| Hemijska formula | C20H30O3 |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo u vodi |
| Kategorije | Botanički, zaslađivač |
| Aplikacije | Dodatak prehrani, prije treninga, zaslađivač |
Osnovni parametar
Stevijaje zaslađivač i zamjena za šećer dobiven iz listova biljne vrste Stevia rebaudiana, porijeklom iz Brazila i Paragvaja. Aktivni spojevi su steviol glikozidi, koji imaju30 do 150 putaslatkoću šećera, stabilne su na temperaturi, pH-stabilne i ne fermentiraju.
Biljne teme
Stevija jeljekovita biljkakoja pripada porodici glavočika (Asteraceae), što znači da je blisko povezana s ambrozijom, krizantemama i nevenima. Iako postoji preko 200 vrsta, Stevia rebaudiana Bertoni je najcjenjenija sorta i kultivar koji se koristi za proizvodnjunajvišejestivih proizvoda.
0 kalorija
Stevija može prirodno dodati slatkoću receptima čak i bez doprinosa kalorijama. Ekstrakt lista stevije je oko 200 puta slađi od šećera, ovisno o specifičnom spoju o kojem se raspravlja, što znači da vam je potrebna samo mala količina da zasladite jutarnji čaj ili sljedeću turu zdravih peciva.
Ekstrakt lista
Mnogi sirovi/sirovi proizvodi od stevije ili minimalno prerađeni proizvodi od stevije sadrže obje vrste spojeva, dok visoko prerađeni oblici sadrže samo rebaudiozide, koji su najslađi dio lista.
Rebiana, ili rebaudiozid A visoke čistoće, "općenito je priznata kao sigurna" (GRAS) od strane Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) i može se koristiti kao umjetno zaslađivač u hrani i pićima.
Istraživanja pokazuju da korištenje cijelog lista ili pročišćenog rebaudiozida A ima neke velike zdravstvene prednosti, ali isto možda ne vrijedi za izmijenjene mješavine koje zapravo sadrže vrlo malo same biljke.
Usluga snabdijevanja sirovinama
Justgood Health bira sirovine od vrhunskih proizvođača širom svijeta.
Kvalitetna usluga
Imamo dobro uspostavljen sistem upravljanja kvalitetom i primjenjujemo stroge standarde kontrole kvaliteta od skladišta do proizvodnih linija.
Prilagođene usluge
Pružamo usluge razvoja novih proizvoda od laboratorijskih uslova do masovne proizvodnje.
Usluga privatne robne marke
Justgood Health nudi razne dodatke prehrani privatne robne marke u obliku kapsula, mekih kapsula, tableta i gumenih bombona.
