Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin C ima mnogo zdravstvenih prednosti. Na primjer, pomaže u jačanju imunološkog sistema i može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Nalazi se u mnogom voću i povrću.

Vitamin C, poznata i kao askorbinska kiselina, neophodna je za rast, razvoj i obnovu svih tjelesnih tkiva. Uključena je u mnoge tjelesne funkcije, uključujući stvaranje kolagena, apsorpciju željeza, imunološki sistem, zacjeljivanje rana i održavanje hrskavice, kostiju i zuba.

Vitamin C je esencijalni vitamin, što znači da ga vaše tijelo ne može proizvesti. Ipak, ima mnogo uloga i povezan je s impresivnim zdravstvenim prednostima.

Rastvorljiv je u vodi i nalazi se u mnogom voću i povrću, uključujući narandže, jagode, kivi, paprike, brokulu, kelj i špinat.

Preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce.

Vitamin C je snažan antioksidans koji može ojačati prirodnu odbranu vašeg tijela.

Antioksidansi su molekule koje jačaju imunološki sistem. To čine tako što štite ćelije od štetnih molekula zvanih slobodni radikali.

Kada se slobodni radikali akumuliraju, mogu izazvati stanje poznato kao oksidativni stres, koje je povezano s mnogim hroničnim bolestima.

Studije pokazuju da konzumiranje više vitamina C može povećati nivo antioksidansa u krvi i do 30%. To pomaže prirodnoj odbrani tijela u borbi protiv upale.

Visok krvni pritisak vas dovodi u rizik od srčanih bolesti, vodećeg uzroka smrti u svijetu. Studije su pokazale da vitamin C može pomoći u snižavanju krvnog pritiska i kod osoba sa i bez visokog krvnog pritiska.

Kod odraslih osoba s visokim krvnim pritiskom, suplementi vitamina C su u prosjeku smanjili sistolni krvni pritisak za 4,9 mmHg, a dijastolni krvni pritisak za 1,7 mmHg.

Iako su ovi rezultati obećavajući, nije jasno da li su efekti na krvni pritisak dugoročni. Štaviše, osobe sa visokim krvnim pritiskom ne bi trebale da se oslanjaju samo na vitamin C za liječenje.