Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin C ima mnoge zdravstvene prednosti. Na primjer, pomaže u jačanju našeg imunološkog sistema i može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Nalazi se u velikom broju voća i povrća.

vitamin C, poznata i kao askorbinska kiselina, neophodna je za rast, razvoj i popravku svih tjelesnih tkiva. Uključen je u mnoge tjelesne funkcije, uključujući stvaranje kolagena, apsorpciju željeza, imunološki sistem, zacjeljivanje rana i održavanje hrskavice, kostiju i zuba.

Vitamin C je esencijalni vitamin, što znači da ga vaše tijelo ne može proizvesti. Ipak, ima mnogo uloga i povezan je sa impresivnim zdravstvenim prednostima.

Rastvorljiv je u vodi i nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća, uključujući narandže, jagode, kivi, paprike, brokoli, kelj i spanać.

Preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce.

Vitamin C je snažan antioksidans koji može ojačati prirodnu odbranu vašeg tijela.

Antioksidansi su molekuli koji jačaju imuni sistem. Oni to čine tako što štite stanice od štetnih molekula zvanih slobodni radikali.

Kada se slobodni radikali akumuliraju, oni mogu potaknuti stanje poznato kao oksidativni stres, koji je povezan s mnogim kroničnim bolestima.

Istraživanja pokazuju da konzumiranje veće količine vitamina C može povećati nivo antioksidansa u krvi i do 30%. Ovo pomaže prirodnoj odbrani tijela u borbi protiv upale

Visok krvni pritisak dovodi vas u opasnost od srčanih bolesti, što je vodeći uzrok smrti u svijetu. Istraživanja su pokazala da vitamin C može pomoći u snižavanju krvnog pritiska i kod onih sa i bez visokog krvnog pritiska.

Kod odraslih osoba s visokim krvnim tlakom, dodaci vitamina C snižavali su sistolički krvni tlak za 4,9 mmHg i dijastolički krvni tlak za 1,7 mmHg, u prosjeku.

Iako su ovi rezultati obećavajući, nije jasno da li su efekti na krvni pritisak dugoročni. Štaviše, ljudi sa visokim krvnim pritiskom ne bi se trebali oslanjati samo na vitamin C za lečenje.